豆干蘑菇汤

本菜谱材料多选做法多选很是实用。新鲜的蘑菇加上美味的豆干 冬天里营养暖心的汤汤～

用料  

豆干蘑菇汤的做法  

1. 蘑菇切片洗净 用开水焯一下消毒

2. 只用葱花炝锅 很健康 豆干少许 其他菜叶也可以加进去 这里用豆苗

3. 受Zoe同学启发，直接在煮汤锅里面沥干水呛锅就可以了。炒一下豆苗去掉青绑绑的味道 再加入蘑菇随便炒一下，此时可以放一点盐和酱油了。把想加的东西都加进去 之后倒水开煮！

4. 煮5min，出锅前加盐 鸡精等调味 喜欢的朋友还可以加些淀粉和白胡椒粉做成胡辣汤 。这样汤就做好啦～

小贴士

1 用黄油 全部材料切小块会更有西式浓汤的感觉
2 汤里加少量糖 会提鲜
3 豆干换成老豆腐也是不错的选择哦