炒青瓜鱿鱼
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脆脆滴青瓜搭上鱿鱼,别提有多好吃,超下饭,动手试试啦!
用料
黄瓜 | 1根 |
鱿鱼 | 若干只 |
盐 | 10克 |
葱 | 5,6个 |
炒青瓜鱿鱼的做法
若干小鱿鱼去皮,洗干净,备用
鱿鱼切成网状,再切成几块出来(类似图片的纹路)
黄瓜去皮去籽,切成片状,葱切成段,备用
起锅下油(最好是猪油,比较香)先下葱,中火炒下
放入黄瓜,下盐,大火炒一下,下水,淹到黄瓜就好,转中火,煮5分钟
鱿鱼铺在上面,盖上锅,煮个2,3分钟,然后就打开盖,爆炒一下
最后起锅就完成啦!
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