肉桂南瓜鸡肉意面(penne)
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肉桂南瓜酱的做法是参考了某个方子~
煮意面的tips来自意大利室友,从不看时间,用嘴来尝自己最喜欢的软硬程度,如果咬开里面是白的就没有煮熟。
用料
南瓜(南瓜酱) | 100g |
小白洋葱(南瓜酱) | 1颗 |
黄油(南瓜酱) | 适量 |
淡奶油(酸奶或牛奶)(南瓜酱) | 适量 |
清水(南瓜酱) | 适量 |
肉桂粉(南瓜酱) | 半茶匙 |
丁香(南瓜酱) | 一颗 |
小茴香(南瓜酱) | 约6粒 |
八角(南瓜酱) | 半颗 |
意面(spaghetti) | 适量 |
鸡肉(去皮鸡腿或鸡胸) | 80g |
蘑菇 | 3颗 |
肉桂南瓜鸡肉意面(penne)的做法
黄油加热后加入洋葱至变色,加入切块南瓜、淡奶油和香料,熬煮成酱
锅中加入适量油后加入蘑菇,翻炒后加入南瓜酱和鸡肉
将煮好的意面加入酱汁,拌匀后研磨黑胡椒
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