真的有很多南瓜的☆南瓜肉桂卷

热腾腾的南瓜肉桂卷充满了细腻又厚实的力量

在冬天早上 尤其是这种降温冻成狗天的早上咬上一口 幸福感muan muan的

用料  

真的有很多南瓜的☆南瓜肉桂卷的做法  

1. 南瓜洗净，去籽切小块，【我喜欢南瓜皮洗干净一点一起加在里面】放入可以微波的碗或盆内，表面盖上保鲜膜，并用牙签扎数个小孔，然后放入微波炉，高火加热约3-5分钟
   
   戳成泥

2. #做馅儿
   
   取1中熟南瓜泥三分之二
   
   在锅中放入糖 南瓜泥 黄油
   
   炒至顺滑，放凉备用
   
   当然你要是偷pa懒pang……可以直接南瓜弄干一点，前提是够甜

3. #面团
   
   除了黄油以外，所有面团材料依次放入面包机，先放入牛奶，鸡蛋液，再放入南瓜泥，糖，盐，高粉，肉桂粉，最后面粉上挖坑埋好酵母

4. 面团成型后加入事先切小块软化好的黄油，继续揉面到扩展，盖保鲜膜室温发酵。
   面团发酵至1.5倍至两倍大，手指沾面粉插孔面团，孔洞不回缩，不塌陷，擀成近似于长方形的面片

5. 南瓜泥均匀抹在面片上撒上肉桂、糖。留一边不用抹，便于面团收口

6. 卷起面团，卷的稍松一点，捏紧接缝

7. 卷好后来回搓一搓 切成2.5厘米宽度的等量 横截面朝上摆在烤盘内 放入烤箱进行二次发酵，膨胀了1.5倍大后取出

8. 180℃25分钟
   
   具体时间根据上色决定

9. 晾凉再淋上糖霜即可←也可以不要