冻芝士
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396，401又是一届毕业生！愿你们心想事成！马到成功！
用料
| 消化饼干 | 800克 |
| 牛奶 | 1500克 |
| 细砂糖 | 260克 |
| 淡奶油 | 1200克 |
| 吉利丁片 | 12片 |
| 黄油 | 100克 |
| 奶油奶酪 | 1227克 |
冻芝士的做法
十寸圆模，9.5寸方模，120g黄油，800克消化饼干（黄油多点了，100g即可）
![冻芝士的做法步骤图，冻芝士怎么做好吃 第2张]( "冻芝士的做法步骤图，冻芝士怎么做好吃 第2张")
牛奶1400g，奶油1200g，奶酪1227g，糖260g，牛奶还可以加300g，满一点。吉利丁片放了13片，12片应该可以了，冻得快。
![冻芝士的做法步骤图，冻芝士怎么做好吃 第3张]( "冻芝士的做法步骤图，冻芝士怎么做好吃 第3张")
镜面每个需要500毫升，2个橙一个柠檬，一定要过滤！400毫升薄了，冬天冻得快，动作快点！吉利丁片5片，这次一共750毫升
![冻芝士的做法步骤图，冻芝士怎么做好吃 第4张]( "冻芝士的做法步骤图，冻芝士怎么做好吃 第4张")
德芙黑巧克力一块14g，白巧克力小巧力3块
![冻芝士的做法步骤图，冻芝士怎么做好吃 第5张]( "冻芝士的做法步骤图，冻芝士怎么做好吃 第5张")
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