腌咸渣肉
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用料
| 五花肉 | 1块 |
| 姜丝 | 适量 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 料酒 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺半 |
| 米粉 | 适量 |
腌咸渣肉的做法
五花肉一块洗干净沫盐搓匀，腌一个晚上
![腌咸渣肉的做法步骤图，腌咸渣肉怎么做好吃 第2张]( "腌咸渣肉的做法步骤图，腌咸渣肉怎么做好吃 第2张")
准备姜沫蒜沫…
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盐好的肉清洗干净，切片放盆里，盆里放上姜沫蒜沫，料酒，酱油，生抽，淀粉，糖…米粉菜市场买的，不要放太多，每一片肉都粘上就行了
![腌咸渣肉的做法步骤图，腌咸渣肉怎么做好吃 第4张]( "腌咸渣肉的做法步骤图，腌咸渣肉怎么做好吃 第4张")
抓拌均匀…
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找个扣篮一个个铺平摆好…拿大太阳下晒…
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真香…
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中途翻一次面…
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这是晒好的粉蒸肉，晒一个太阳就行了，晒久了蒸出来的硬…
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放在袋子里入冰箱冷冻，随吃随拿…真的很香又不太咸…
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