紫苏叶炒鸡蛋
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紫苏正当季,配鸡蛋简直太好吃了。
用料
紫苏 | 1把 |
鸡蛋 | 4个 |
盐 | 少许 |
十三香 | 少许 |
葱 | 1小根 |
紫苏叶炒鸡蛋的做法
摘出紫苏叶子,洗净。
切碎。
打入鸡蛋,放十三香和盐。
搅匀。
葱花切碎。
锅烧热,放油,葱花。
放入紫苏鸡蛋糊翻炒。(也可用煎锅煎成片状)
熟了,盛出,紫苏的香味扑鼻,特别好吃。
小贴士
紫苏的量可以不要我这么多,够炒一盘就够了,我们两人吃都太撑了。
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