金叶饼(紫苏、苏子叶)
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用料
盐 | 适量 |
植物油 | 适量 |
十三香粉 | 适量 |
肉丁 | 适量 |
蔬菜丁(我放的青椒) | 适量 |
鸡蛋 | 2-3个 |
面粉 或者 糯米粉 | 适量 |
金叶饼(紫苏、苏子叶)的做法
蔬菜 和 肉分 别切小丁(就免去剁了)
加入 盐,十三香,植物油,鸡蛋,面粉,,和成糊状,
鸡蛋打散备用,做蛋液
苏子叶洗净 两面沾取面粉,作皮,像包饺子一样,中间放馅,对折,均匀裹上蛋液
平底锅入油,油温热后放入裹好蛋液的紫苏饼,煎至两面金黄即可
小贴士
煎食物火猴不可大,会糊
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