嫩肉豌豆汤
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一道简单的嫩肉豌豆汤,美味,嫩滑,老少皆宜,赶紧试试吧
用料
豌豆 | 200克 |
肉 | 300克 |
鸡蛋 | 2个 |
红薯粉 | 适量 |
小葱 | 2根 |
香菜 | 1颗 |
嫩肉豌豆汤的做法
肉切薄片,加盐,白胡椒粉抓匀腌至15分钟
豌豆洗净备用
鸡蛋打匀,锅里入的油煎下切丝备用
红薯粉放碗中烧点开水调成面糊倒入肉片裹匀备用
水烧至起泡把肉片一个个放进去,让它定型翻动一下入豌豆加盖烧8分钟(注下豌豆老的话就要先和水一起,我买点是嫩豌豆)
开盖加入鸡蛋丝再烧2分钟撒入葱花和香菜即可
美味即成赶紧做给家人尝尝鲜
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