金玉满堂-香菇虾滑
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![金玉满堂-香菇虾滑的做法步骤图]( "金玉满堂-香菇虾滑的做法步骤图")
闲来无事，心血来潮
吃腻了平时要么煮汤要么炒菜的虾
咦，虾滑～
给普通的家常菜增添不一样的色彩
用料
| 虾 | 14只 |
| 肉沫 | 100g |
| 香菇 | 10朵 |
| 盐 | 8克 |
| 淀粉 | 0.5勺 |
金玉满堂-香菇虾滑的做法
1.虾洗净去头，去壳，去除虾肠，把虾肉剁碎直到有粘性为止；
2. 加入少量肉沫，适量盐，味精，胡椒粉，鸡蛋清、淀粉均匀搅拌
3.香菇先用水浸泡软约40min，然后把第2步准备好的虾滑馅料填满凹槽
![金玉满堂-香菇虾滑的做法步骤图 第2张]( "金玉满堂-香菇虾滑的做法步骤图 第2张")
4. 下锅蒸7min，关火出锅✌
![金玉满堂-香菇虾滑的做法步骤图 第3张]( "金玉满堂-香菇虾滑的做法步骤图 第3张")
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