素炒笋丝

低脂健康，来试试吧！

用料  

素炒笋丝的做法  

1. 莴笋去皮洗净，待干切丝，备用。

2. 蒜切末，加少许油，入锅中火爆香。

3. 待蒜末爆香后加入莴笋丝大火翻炒。

4. 翻炒变软加入鸡精。淋上一点明油（此部可省略）出锅。

5. 做好就是这个样子的。🌹🌹🌹

小贴士

去皮的时候可以稍稍厚一点，不要留下结点。不然炒熟结点的位置会柴，影响口感。