老鸡炖榛蘑
来源：菜肴屋 阅读：2.84W 次
![老鸡炖榛蘑的做法步骤图，老鸡炖榛蘑怎么做好吃]( "老鸡炖榛蘑的做法步骤图，老鸡炖榛蘑怎么做好吃")
老家三爷爷邮过来一包山上采的榛蘑，好东西！配只三年老鸡炖了它！
用料
| 榛蘑 | 100克 |
| 八角 | 1个 |
| 花椒 | 若干 |
| 姜 | 5片 |
| 葱 | 1根 |
| 盐 | 3克 |
| 老抽 | 1小勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 三年老鸡一只 | |
老鸡炖榛蘑的做法
榛蘑泡发，老鸡剁块焯水洗净，葱姜爆锅炒鸡，加料酒、生抽、老抽大料等，鸡肉炒至发黄，加水炖开，大火15分钟，加入榛蘑，小火慢炖3小时，出锅前放盐，大火收汁即可。
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/38dmm.html
