肉末扁豆外婆菜
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用料
扁豆 | 100克 |
肉末 | 50克 |
外婆菜 | 1袋(250克) |
葱姜蒜 | 若干 |
剁椒酱 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1/2勺 |
鸡精 | 1/5勺 |
肉末扁豆外婆菜的做法
扁豆洗净,切丁,煸熟备用
外婆菜一袋
剁椒酱再剁碎一点备用
锅热放油,先放一个八角,再放干辣椒
放入肉末炒散
加入剁椒酱,白胡椒粉,料酒,蚝油翻炒均匀
加入外婆菜翻炒
加入扁豆丁,一点糖,鸡精翻炒均匀即可
拌面,干饭均可。
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