蒜末炒南瓜叶（需要注意⚠️技巧）

一道简单又美味的家常菜。

用料  

蒜末炒南瓜叶（需要注意⚠️技巧）的做法  

1. 南瓜叶放入盆中加入一勺盐，揉搓叶子。

2. 南瓜叶洗干净，控干水分。

3. 一个碗中放入南瓜叶根部。

4. 另一个碗中放入南瓜叶子。

5. 锅中倒入适量油加入蒜末爆香。

6. 倒入根部翻炒一分钟。

7. 倒入叶子加入一勺盐，糖3克，鸡精3克。翻炒两分钟即可食用。

8. 完成✅。

9. 好吃😋。

小贴士

⚠️南瓜叶选比较嫩。
⚠️南瓜叶要揉搓因为南瓜叶表面有很多小刺。
⚠️翻炒的时候用大火，翻炒几下就可以出锅了。