快手版火腿毛毛虫包
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一次性发酵，一个小时搞定。简单好吃。
用料
| 面粉 | 250克 |
| 酵母 | 2.5克 |
| 无铝泡打粉 | 2.5克 |
| 盐 | 1小撮 |
| 白糖 | 1勺 |
| 牛奶 | 135克 |
面粉中加酵母、糖、泡打粉、盐，混合均匀
![快手版火腿毛毛虫包的做法步骤图 第2张]( "快手版火腿毛毛虫包的做法步骤图 第2张")
将牛奶慢慢加入面粉中，和成稍为光滑的面团
![快手版火腿毛毛虫包的做法步骤图 第3张]( "快手版火腿毛毛虫包的做法步骤图 第3张")
将面团切成10个小剂子
![快手版火腿毛毛虫包的做法步骤图 第4张]( "快手版火腿毛毛虫包的做法步骤图 第4张")
火腿肠对半切成10小段
![快手版火腿毛毛虫包的做法步骤图 第5张]( "快手版火腿毛毛虫包的做法步骤图 第5张")
取一小剂子搓成长条，大约是火腿肠的2-3倍
![快手版火腿毛毛虫包的做法步骤图 第6张]( "快手版火腿毛毛虫包的做法步骤图 第6张")
用长条将火腿肠绕起来
![快手版火腿毛毛虫包的做法步骤图 第7张]( "快手版火腿毛毛虫包的做法步骤图 第7张")
全部定好型的样子
![快手版火腿毛毛虫包的做法步骤图 第8张]( "快手版火腿毛毛虫包的做法步骤图 第8张")
蒸笼刷一层油
![快手版火腿毛毛虫包的做法步骤图 第9张]( "快手版火腿毛毛虫包的做法步骤图 第9张")
将火腿包摆放整齐
![快手版火腿毛毛虫包的做法步骤图 第10张]( "快手版火腿毛毛虫包的做法步骤图 第10张")
蒸锅加水，加热到微微有热气关火，将蒸笼放好，发酵20到30分钟。
![快手版火腿毛毛虫包的做法步骤图 第11张]( "快手版火腿毛毛虫包的做法步骤图 第11张")
发酵到火腿包体积膨大到两倍大小左右，开大火蒸20分钟
![快手版火腿毛毛虫包的做法步骤图 第12张]( "快手版火腿毛毛虫包的做法步骤图 第12张")
蒸好后
![快手版火腿毛毛虫包的做法步骤图 第13张]( "快手版火腿毛毛虫包的做法步骤图 第13张")
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