顺德xo辣椒酱 川哥川妹从此爱上
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青海小虾米
瑶柱
辣椒酱的灵魂
用料
| 蒜 | 10瓣 |
| 辣椒 | 1斤 |
| 小红葱头 | 2个 |
| 姜 | 1块 |
| 小虾米 | 一碗 |
| 瑶柱 | 一碗 |
| 盐 | 20克 |
| 鸡粉 | 一勺 |
| 鲍鱼汁 | 一勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 料酒 | 三勺 |
| 白糖 | 10克 |
顺德xo辣椒酱 川哥川妹从此爱上的做法
全部材料切小以后用料理机拉碎
![顺德xo辣椒酱 川哥川妹从此爱上的做法步骤图 第2张]( "顺德xo辣椒酱 川哥川妹从此爱上的做法步骤图 第2张")
材料都装好下一锅油，烧热油开始下锅
![顺德xo辣椒酱 川哥川妹从此爱上的做法步骤图 第3张]( "顺德xo辣椒酱 川哥川妹从此爱上的做法步骤图 第3张")
全部材料用料理机拉碎
重点来了
先放瑶柱
虾米
红葱
姜
辣椒
蒜是最后的
调料放进去一起煮，直到油变红了一点，辣椒油逼出来就完成了，冰箱保存，万能调味辣椒酱大告功成![顺德xo辣椒酱 川哥川妹从此爱上的做法步骤图 第4张]( "顺德xo辣椒酱 川哥川妹从此爱上的做法步骤图 第4张")
这样就好了
![顺德xo辣椒酱 川哥川妹从此爱上的做法步骤图 第5张]( "顺德xo辣椒酱 川哥川妹从此爱上的做法步骤图 第5张")
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