水烫菜（爽脆口感，无亚硝酸盐）
来源：菜肴屋 阅读：2.9W 次
简单易操作，材料主要芥菜和水，这种天气，3天就可以吃啦！
用料
| 芥菜 | 500克 |
| 水 | 适量 |
水烫菜（爽脆口感，无亚硝酸盐）的做法
芥菜清洗干净，挂起晾干
![水烫菜（爽脆口感，无亚硝酸盐）的做法图解 做法步骤 第2张]( "水烫菜（爽脆口感，无亚硝酸盐）的做法图解 做法步骤 第2张")
![水烫菜（爽脆口感，无亚硝酸盐）的做法图解 做法步骤 第3张]( "水烫菜（爽脆口感，无亚硝酸盐）的做法图解 做法步骤 第3张")
烧一壶热水，倒入容器内，等芥菜烫到这种状态，就把芥菜捞起，放入另外一个无水无油的容器内，芥菜和水各自室温冷却。芥菜和水都冷却后，混合芥菜和水，密封放好！
![水烫菜（爽脆口感，无亚硝酸盐）的做法图解 做法步骤 第4张]( "水烫菜（爽脆口感，无亚硝酸盐）的做法图解 做法步骤 第4张")
这是三天后的效果，爽脆的口，如果想要有酸，就要放久一些囖！
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小贴士
无水无油，无水无油，无水无油！
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