炒杂蔬丝（卷心菜.胡萝卜.杏鲍菇）
来源：菜肴屋 阅读：2.25W 次
大学食堂炒米粉（去掉米粉）的味道
干香
用料
| 胡萝卜 | 根 |
| 杏鲍菇 | 个 |
| 卷心菜 | |
| 黑胡椒 | |
| 用量：想吃多少用多少 |
炒杂蔬丝（卷心菜.胡萝卜.杏鲍菇）的做法
全部切丝
胡萝卜削完皮 擦丝
杏鲍菇洗了 水甩干再切丝
卷心菜洗了 滤掉水再切丝
总之，菜尽量干开锅，加油，稍微烧热
小火下菜（防溅），卷心菜，杏鲍菇
炒菜，大火小火交替炒
期间加胡萝卜丝，
什么时候加，看喜欢吃熟点的还是生点的
不要盖盖，不要炒糊
炒啊炒，经历一个菜炒出汁又收汁的过程
就好了
撒黑胡椒，拌一拌，出锅
热门内容
大家都在看
最近更新