快手:香蕉燕麦能量棒
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我妈昨天下班买了一把香蕉,兴冲冲的告诉我让我用香蕉消耗掉我爸的黑燕麦,我一想还能消耗掉我的燕麦奶,一举多得。于是我摸索了一下配方,取名叫"香蕉燕麦能量棒"!我觉得作为减脂期的小零食还是蛮好的。(不要跟我杠热量,杠就是你对√)
我家的黑燕麦不是即食燕麦,我用微波炉叮了一分半钟,然后放凉。用即食燕麦可以忽略这一步。
用料
燕麦 | 250克 |
香蕉 | 3根 |
鸡蛋 | 1个 |
柠檬汁 | 少许几滴 |
燕麦奶(纯牛奶) | 30-50ml |
快手:香蕉燕麦能量棒的做法
准备图中材料,我的香蕉比较小,如果有个头大的熟香蕉,可以只用两根。因为我不加糖,而且想要香蕉味浓郁一点,所以用了3根香蕉。
将三根香蕉用工具捣碎成泥。
将黑燕麦,鸡蛋,燕麦奶依次放入捣碎好的香蕉泥里,再挤两滴柠檬汁,让这些材料混合均匀,成品会有湿湿的感觉,但是不会成团。混合好后静置半小时。
烤箱160度预热十分钟,烤盘中放入油纸,将静置好的燕麦材料倒入烤盘中,用工具抹平整。放入烤箱中层,160度上下火烤25分钟。(具体温度和时间看你烤箱的脾气,注意不要烤过头。)
烤好后,拿出放凉。完全放凉后用刀或者切成合适的大小。密封,可以吃很久。
小贴士
1.燕麦奶和纯牛奶可以互相替代,具体量在视你用的燕麦量和香蕉量来定。
2.柠檬汁可放可不放,没什么讲究。
3.如果不是那么控制糖度,建议你们加点细砂糖或者蜂蜜,整体会更甜一点。我这个香蕉本身没有那么熟,所以甜度一般,但是回味很棒,越嚼越香,而且饱腹感极强。
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