杏香燕麦蜂蜜能量棒

这个小零食感觉很健康，虽然有加黄油，不过分量比较少，然后又是蜂蜜又是燕麦又是全麦面粉的，糖量我还把原方大刀阔斧减掉了一大半，减糖之后做出来的甜度我觉得刚刚好，酸甜适中；
它吃起来有浓郁的酸甜的杏子的味道，又没有丝毫油腻的感觉，因为加入了燕麦和全麦面粉的关系口感比较粗旷，感觉就是既能够补充能量又不会有任何负担的零食，我还蛮喜欢的。

用料  

杏香燕麦蜂蜜能量棒的做法  

1. 杏罐头，杏干准备好，杏干切成粒

2. 打开罐头，滤掉水分

3. 把杏用搅拌机打成泥

4. 在一个小锅子里把黄油加热融化

5. 然后加入杏泥，杏干，蜂蜜

6. 搅拌均匀，在一旁放凉备用

7. 另将鸡蛋打散

8. 准备好面粉和燕麦；同时烤箱预热180摄氏度；把一个33cm×23cm的方形烤盘铺上烤纸或者抹油备用

9. 把两种面粉，红糖，燕麦混合均匀

10. 在中间刨个坑，倒入已经放凉的蜂蜜杏泥，倒入蛋液

11. 搅拌均匀

12. 把面糊倒入铺纸或者抹油的模具，整理平整（用沾湿的手最方便，如果不喜欢把手弄脏，可以用沾水的刮刀之类的，不过真的还是手最好用）

13. 放入已经预热的烤箱，烤25分钟（或者直到金黄紧实）

14. 取出放凉后切成条或者块儿，密封保存