想失败都难的火龙果欧包（小美版）

最近家里水果多得扑出来，火龙果又属于放不起的水果，那何不做成面包，一举两得咧？

用料  

想失败都难的火龙果欧包（小美版）的做法  

1. 放入火龙果和鸡蛋，10秒/速度3打匀

2. 酵母、糖放入，1分钟/37度/速度3激活一下，接着倒入面粉和盐，1分钟/速度3混合

3. 放入坚果，不用刻意捣碎，后续步骤，小美会替你搞定的。揉面3分钟

4. 加入黄油，继续揉面6分钟

5. 这是加入黄油揉面3分钟的状态（不要偷懒，多揉一会儿）

6. 时间到

7. 取出，放入碗中，保鲜膜包好，温暖处发酵1小时左右

8. 这是发酵好以后的状态

9. 取出，整形，因为木有专业学过，所以，形状不好看，勿喷！总之，尽量使面团光滑无毛刺！

10. 继续放置温暖处发酵30分钟。烤箱预热170度，期间可以进行筛粉，切割花纹。

11. 170度30分钟，期间可以观察一下面包情况，记得开始烤制5min后加盖锡纸。成品出炉！

小贴士

做了这么久的面食，现在对于发酵变得熟门熟路了！一个省钱小帖士：一个烤箱、一大碗开水（我一般都会用刚烧好的），基本可以满足所有面食的发酵需求！反正，比我家烤箱的发酵功能好太多了，还省电！