酱香龙虾尾

蒜蓉辣酱属于微辣，不吃辣可以不放。
所有调料，可根据自家调料，适当替换。

每百克热量约140千卡（含汤汁）。

三大营养素比例：
蛋白肉49%，脂肪34%，碳水17%。

用料  

酱香龙虾尾的做法  

1. 龙虾尾清水洗净，控一下水分，加料酒、十三香（或花椒面），味达美酱油，拌均匀，腌制5—10分钟。

2. 葱切小段，姜切碎，蒜拍一下切碎。

3. 起锅小火，葱姜蒜煸炒出香味（吃辣椒的，把辣椒🌶一块倒进去）

4. 倒入腌制的龙虾尾，调成大火，炒一下。倒入一碗水（放啤酒味道更鲜一点），烧开后，调小火 盖锅盖，炖8分钟。再调大火，把锅里的汤汁，收一下。看着快没汤了，关火出锅。