养生脱骨带鱼
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喜欢吃带鱼的宝宝们,来看看这道养生脱骨带鱼,脱骨之后的带鱼烹入酱汁简直太下饭了~赶快学起来呀!
用料
带鱼 | 300克 |
葱 | 5克 |
姜 | 5克 |
蒜 | 5克 |
鸡蛋 | 2只 |
干面粉 | 20克 |
"太太乐原味鲜"料酒 | 10克 |
花椒 | 5克 |
远志 | 5克 |
合欢花 | 5克 |
“太太乐原味鲜”头道生抽酱油 | 5克 |
白糖 | 5克 |
醋 | 5克 |
盐 | 5克 |
养生脱骨带鱼的做法
带鱼去骨、葱切段、姜切片、鸡蛋打成蛋液,将远志和合欢花做成料包,备用;将"太太乐原味鲜"料酒、花椒、葱姜放入带鱼中,搅拌均匀腌制备用
锅内放油,将带鱼蘸上干面粉、蛋液后放入锅中,煎制两面金黄盛出备用
锅内再次放油,放入葱、姜、蒜、爆香后关火,放入带鱼、料包、"太太乐原味鲜"料酒、“太太乐原味鲜”头道生抽酱油、盐、白糖、醋、水开火盖上盖子焖煮,盛出摆盘,即可食用
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