蒜蓉耗油芦笋

芦笋☞清热利尿、提高免疫、降脂减肥。

很多人不习惯这个味道，但比起药，我觉得偶尔吃吃也不错。😂

用料  

蒜蓉耗油芦笋的做法  

1. 新鲜芦笋。
   
   将根部老的皮刨掉，留嫩茎。

2. 清洗干净，切小断！

3. 将蒜拍碎 小葱葱白，葱叶分开切放。
   
   少油，将蒜蓉，葱白爆香，再倒入切好的芦笋。

4. 放小勺盐，一勺耗油，翻炒几下，撒入葱花，翻炒均匀出锅。

5. 口感清淡爽口。
   
   调味料较少，健康又营养。

小贴士

芦笋冲洗干净，将顶头花苞的地方，用淡盐水浸泡几分钟，更干净卫生。