蒜蓉芦笋

家里冰箱很多芦笋,每天都是炒着吃,记录一下

用料  

蒜蓉芦笋的做法  

1. 芦笋去除老根,切掉头一点

2. 将芦笋切对半,洗净。

3. 水烧开加入少许食用油,下芦笋焯水30秒,捞出过凉水

4. 油锅下蒜末炒香

5. 下芦笋,加入盐 和鱼精炒匀出锅,如果喜欢吃辣的也可以加辣,不好意思这张照片拍的很模糊。

6. 超级嫩超级香