白芦笋香肠蒜蓉虾沙拉
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![白芦笋香肠蒜蓉虾沙拉的做法步骤图]( "白芦笋香肠蒜蓉虾沙拉的做法步骤图")
又是一年白芦笋季 不能错过
用料
| 虾 | 3只 |
| 盐 | 克 |
| 牛肉香肠 | 1根 |
| 白芦笋 | 4根 |
| 橙子 | 1个 |
| 蒜茸 | 适量 |
| 香菜 | |
白芦笋香肠蒜蓉虾沙拉的做法
芦笋去皮洗净切小段 加入盐和橙汁腌制2小时以上
倒开水放入白芦笋煮沸 滤干水分装盘
牛肉香肠切片和蒜茸一起翻炒 到油脂流出
放入虾仁煎熟
装入芦笋盘中 撒上香菜叶
小贴士
这道菜的关键是橙汁腌制芦笋 带来不一样的口感。用柠檬汁腌制也可以
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