牙签串串

昨天的烤肉剩的食品材料，今日经过加工改刀制作成牙签串串香。

用料  

牙签串串的做法  

1. 豆干改刀为小方块
   

2. 韭菜取头头这节，韭菜叶刀成韭菜花、另处待用。

3. 所有食材在开水锅里过一到。

4. 摆盘和配佐料：
   芝麻酱、白糖、花椒油、香油、味精（或鸡精）、葱花、姜蒜细米、红油、酱油、胡椒粉。

5. 淋上配好的佐，就可食用了！