鲫鱼浓汤(小美)
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用料
鲫鱼 | 2条 |
姜 | 3片 |
料酒 | 30克 |
水 | 650克 |
花生油 | 10克 |
葱 | 1/2根 |
盐 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
鲫鱼浓汤(小美)的做法
鲫鱼洗净去鳞、去内脏、去头尾,放入美善品主锅,加入油、葱姜和料酒,设置5分钟/120℃/速度1爆香。
加入650克清水,设置20分钟/V/速度1烹煮。
加入盐和白胡椒粉,设置3分钟/速度10打磨。盛入碗中,撒适量香菜。
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