凉拌豆皮木耳~孕妇餐
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黄豆中含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸等物质。准妈妈适量食用可以促进消化吸收能力,还可以补充蛋白质和氨基酸,促进胎儿发育。
用料
木耳 | 10朵 |
豆皮 | 3张 |
红椒 | 3个 |
生抽 | 适量勺 |
酱油 | 适量勺 |
麻油 | 适量勺 |
大蒜 | 6颗 |
生姜 | 3片 |
熟芝麻 | 适量 |
凉拌豆皮木耳~孕妇餐的做法
豆皮切丝漂洗 出清水。
木耳用温水泡发洗净,捞出豆皮混合一起。
炒水再用清水洗净。
辣椒切块。大蒜、姜末,热锅放适量植物放入配料大火炒出香味(大概半分钟),关火,加入酱油,生抽,麻油拌匀,闷洒少量水开火烧开再关火。
倒入豆皮木耳拌匀。
香菜,芝麻下锅拌匀,起锅。
小贴士
油腻的餐桌上添一道凉拌素食有助食欲,喜欢辣味的可以用根据个人口味添加辣椒粉和花椒。
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