盐渍皮皮虾（简单版）
来源：菜肴屋 阅读：1.13W 次
原汁原味，快速就能吃
用料
| 皮皮虾（活的） | 1斤 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜蓉 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
盐渍皮皮虾（简单版）的做法
处理皮皮虾，洗干净后沥干水分，去头去刺去脚，剪小段放大一点的碗里
姜，蒜切碎末，放进刚才的碗里，再放盐，盐可以先少放点，吃的时候如果太淡可以加，但也不能加的太少
拿起碗把姜蒜末和虾颠均匀，就可以把虾装进保鲜盒里，放冰箱冷藏，冬天的话可以不放
过两小时左右就可以吃了，吃之前撒点白胡椒粉拌匀就可以了。
小贴士
我家一般盐拌匀之后就可以吃的，不等两个小时的，绝对的原汁原味，想吃的入味一点的可以等一下。姜蒜末宜多不宜少，用来杀菌的
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