天知道有多好吃的酸辣土豆丝!
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这道菜没有任何故事,只是一个男人希望他的老婆吃上一道酸爽的酸辣土豆丝!
用料
土豆 | 2个 |
干辣椒 | 4个 |
小米辣 | 2个 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
蒜 | 3瓣 |
天知道有多好吃的酸辣土豆丝!的做法
土豆切丝,用水冲洗,过滤掉其中淀粉,放在一边备用。
热锅凉油,下蒜末和干辣椒、小米辣炒香
炒香后下土豆丝,翻炒一分钟
依次加入生抽、香醋翻炒,最后根据自己口味调整盐口
一道天知道有多好吃的酸辣土豆丝就此成功啦!
小贴士
土豆丝一定要过水,去除淀粉,保证清脆爽口
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