柳蒿芽土豆汤
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野菜季
用料
土豆 | 1个 |
柳蒿芽 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 少许 |
黑胡椒粉 | 少许 |
柳蒿芽土豆汤的做法
网购了柳蒿芽,对于我这种一根一根择菜的人来说,这一盆真的是海量了……貌似择了好久好久……
柳蒿芽下水焯一分钟
土豆切小块儿,现用油炒香,放水煮熟,这期间放入已经焯水的柳蒿芽,跟土豆一起煮,放酱油,盐,土豆可以弄碎一点,这样入味~起锅时撒少许胡椒粉~美味的柳蒿芽土豆汤完成了!
小贴士
因为是野菜,比较吃油~所以油可以多放些~这样更香
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