果蔬牛肉炖宽粉

由于某人中午被上级留下完成紧急任务，本人想办法在明天消耗两日食材。

用料  

果蔬牛肉炖宽粉的做法  

1. (1)备姜
   (2)虾皮洗净
   (3)牛肉块解冻
   (4)番茄去皮切块，紫菜撕碎洗净，娃娃菜切块洗净
   (5)准备小碗水淀粉
   (6)鸡蛋打碎放盐搅拌
   (7)生抽、蚝油、白糖、白胡椒粉和水拌匀一大碗
   
   最后烧一壶热水

2. 锅热热油，放入姜片，再加入牛肉小块煎炒至金黄

3. 放入娃娃菜，铺上宽粉，倒入大碗已调好的酱汁，慢炖至微干

4. (1)倒入一壶热水，加微许生抽，小半个调料包；
   (2)然后放紫菜和番茄，水开后倒入水淀粉；
   (3)关火，利用汤匙往锅里流入鸡蛋；
   (4)再开火烧至鸡蛋浮起来。

5. 最后撒上微许胡椒粉和些许虾皮

小贴士

本着消耗所剩食材的目的，因此虽然食材种类较多，但是每样食材用得都很少。