猪骨海带白菜煲
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冬天吃上一锅热乎乎的猪骨海带白菜煲,不要太惬意哦
用料
猪骨海带白菜煲的做法
猪骨切块焯水,捞出晾干
锅里倒入少量食用油,加入葱姜爆香,加入猪骨翻炒,加适量老抽。加纯净水,大火煮开,加入海带,同时加适量胡椒粉。小火慢炖。
白菜洗净,把白菜杆和叶分开。小火炖半小时后加入白菜杆,开盖继续炖10分钟,再加入白菜叶。期间,加适量盐。最后出锅。还可以依个人口味加入八角,豆腐等其它食材
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