超简单粘窝窝

超级简单的粘窝窝

用料  

超简单粘窝窝的做法  

1. 红枣煮一下五分钟，能更好的激发枣的甜度

2. 枣把核剪掉

3. 枣跟所有粉类混合

4. 一千克左右的开水边倒边搅拌，分次倒入，看状态，不能太稀，撒一层黄米面醒发20分钟。

5. 上锅蒸（开锅后）算时间，20分钟

6. 颜色变深是因为面里面掺杂了枣肉，每一口都很香甜。

小贴士

面的吸水性不同，1000克开水要自行分配！看状态，能成面团，别太稀                          方子的量我整了双层锅蒸了三锅没有数数，方子直接自行减半就行，想吃哪个口味重，可以自行换配比重量！