粘窝窝（粘玉米粉版本）
来源：菜肴屋 阅读：9.16K 次
小时候几乎每家过年都会蒸上几大锅粘窝窝，放凉后装袋放在屋外，有挂在墙上的，有挂树上的，还有放大瓮里的……想吃了拿几个，锅篦子垫上白菜叶用来放窝窝头，防止太黏篦子不好清洗😛，真是满满的回忆～~~
用料
| 粘糯玉米粉 | 适量 |
| 红枣 | 适量 |
| 开水 | 适量 |
| 白砂糖 | 适量 |
粘窝窝（粘玉米粉版本）的做法
根据用餐人数选择适量糯玉米粉，加入白砂糖搅拌均匀(不喜欢甜的可以不放哦🤗)
![粘窝窝（粘玉米粉版本）的做法步骤图 第2张]( "粘窝窝（粘玉米粉版本）的做法步骤图 第2张")
将滚烫的开水倒入，边倒边搅拌至无干粉。
![粘窝窝（粘玉米粉版本）的做法步骤图 第3张]( "粘窝窝（粘玉米粉版本）的做法步骤图 第3张")
在等待面凉的过程中将红枣去核切丁，等到手可以放进去的温度倒入红枣丁，揉成光滑的面团。
![粘窝窝（粘玉米粉版本）的做法步骤图 第4张]( "粘窝窝（粘玉米粉版本）的做法步骤图 第4张")
把面团分成同等份的小剂子，然后捏成窝窝头状。放入锅中，冷水开蒸，水开后20分钟关火。
![粘窝窝（粘玉米粉版本）的做法步骤图 第5张]( "粘窝窝（粘玉米粉版本）的做法步骤图 第5张")
黏糯Q弹的粘窝窝上桌咯！准备开动🥢
有没有觉得超级简单呀！手残党必备，零失误！关键还超好吃🤪![粘窝窝（粘玉米粉版本）的做法步骤图 第6张]( "粘窝窝（粘玉米粉版本）的做法步骤图 第6张")
小贴士
记得刚烧开的水和面哦😘
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