家庭版小油条(不用隔夜醒面)
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疫情期间在家想吃油条,自己动手做吧!
用料
面粉 | 300克 |
鸡蛋 | 1个 |
酵母 | 3克 |
泡打粉 | 3克 |
盐 | 1克 |
水 | 160克 |
家庭版小油条(不用隔夜醒面)的做法
所有材料混合在一起揉成光滑面团,醒发至两倍大。
把面拉长,切成1厘米厚,2厘米宽的长条,用筷子沾水在中间压一下,两条叠加在一起,不沾水再用筷子在中间压一下。
醒10分钟后,下油锅炸至金黄捞出。
油条出锅啦,开吃吧٩(❛ัᴗ❛ั⁎)吃吃吃!!
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