家庭版小油条

被疫情造就的厨师👩‍🍳

用料  

家庭版小油条的做法  

1. 鸡蛋🥚，三个，纯奶100毫升搅拌，

2. 先加大概2小碗面粉，➕3克发酵粉把搅拌好的鸡蛋和牛奶🥛倒入面粉中搅拌，加入适量的面粉可以揉成团即可。

3. 油温一定要温度很高，把切好成条的油条放进锅中，这个时候可以调小火，大火可以让油条更蓬松，后期小火避免油条炸糊，

4. 刚出锅的油条，

5. 发酵一晚上的面，炸出来的油条更蓬松，口感更好，

6. 漂亮的油条，做好啦

7. 油条

8. 我儿子也很爱吃，安心油条没有膨松剂，小朋友也可以吃。

小贴士

面一定要发酵一晚上口感更好哦。