香辣猪蹄（抖音搬运桃子姐加自己喜欢微改）
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用料
| 猪蹄 | 只 |
| 花椒 | 粒 |
| 姜 | |
| 料酒 | |
| 小葱大葱 | |
| 泡椒 | |
| 郫县豆瓣酱 | |
| 黄豆酱 | |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 盐 | |
| 冰糖 | 少量 |
香辣猪蹄（抖音搬运桃子姐加自己喜欢微改）的做法
加老姜小葱结料酒焯水
![香辣猪蹄（抖音搬运桃子姐加自己喜欢微改）的做法步骤图 第2张]( "香辣猪蹄（抖音搬运桃子姐加自己喜欢微改）的做法步骤图 第2张")
大葱姜切片段
![香辣猪蹄（抖音搬运桃子姐加自己喜欢微改）的做法步骤图 第3张]( "香辣猪蹄（抖音搬运桃子姐加自己喜欢微改）的做法步骤图 第3张")
准备泡椒
![香辣猪蹄（抖音搬运桃子姐加自己喜欢微改）的做法步骤图 第4张]( "香辣猪蹄（抖音搬运桃子姐加自己喜欢微改）的做法步骤图 第4张")
焯水后洗干净
![香辣猪蹄（抖音搬运桃子姐加自己喜欢微改）的做法步骤图 第5张]( "香辣猪蹄（抖音搬运桃子姐加自己喜欢微改）的做法步骤图 第5张")
锅热油
![香辣猪蹄（抖音搬运桃子姐加自己喜欢微改）的做法步骤图 第6张]( "香辣猪蹄（抖音搬运桃子姐加自己喜欢微改）的做法步骤图 第6张")
加花椒郫县豆瓣酱
![香辣猪蹄（抖音搬运桃子姐加自己喜欢微改）的做法步骤图 第7张]( "香辣猪蹄（抖音搬运桃子姐加自己喜欢微改）的做法步骤图 第7张")
加大葱姜蒜泡椒
![香辣猪蹄（抖音搬运桃子姐加自己喜欢微改）的做法步骤图 第8张]( "香辣猪蹄（抖音搬运桃子姐加自己喜欢微改）的做法步骤图 第8张")
加洗干净的猪蹄
![香辣猪蹄（抖音搬运桃子姐加自己喜欢微改）的做法步骤图 第9张]( "香辣猪蹄（抖音搬运桃子姐加自己喜欢微改）的做法步骤图 第9张")
加黄豆酱
![香辣猪蹄（抖音搬运桃子姐加自己喜欢微改）的做法步骤图 第10张]( "香辣猪蹄（抖音搬运桃子姐加自己喜欢微改）的做法步骤图 第10张")
加水
![香辣猪蹄（抖音搬运桃子姐加自己喜欢微改）的做法步骤图 第11张]( "香辣猪蹄（抖音搬运桃子姐加自己喜欢微改）的做法步骤图 第11张")
生抽
![香辣猪蹄（抖音搬运桃子姐加自己喜欢微改）的做法步骤图 第12张]( "香辣猪蹄（抖音搬运桃子姐加自己喜欢微改）的做法步骤图 第12张")
加老抽再加适量冰糖
![香辣猪蹄（抖音搬运桃子姐加自己喜欢微改）的做法步骤图 第13张]( "香辣猪蹄（抖音搬运桃子姐加自己喜欢微改）的做法步骤图 第13张")
慢火炖一小时
![香辣猪蹄（抖音搬运桃子姐加自己喜欢微改）的做法步骤图 第14张]( "香辣猪蹄（抖音搬运桃子姐加自己喜欢微改）的做法步骤图 第14张")
炖半小时后加盐
![香辣猪蹄（抖音搬运桃子姐加自己喜欢微改）的做法步骤图 第15张]( "香辣猪蹄（抖音搬运桃子姐加自己喜欢微改）的做法步骤图 第15张")
继续炖半小时
由于我喜欢软烂一点的，把小火炖了一小时的猪蹄连汤倒入高压锅压了半小时取出大火收汁即可
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