最最喜欢的部队锅(韩国中部风格)菜谱(搬运自Seonkyoung Longest)
来源:菜肴屋 阅读:2.1W 次
做过好几次了!博主说是韩国中部的风格,我自己比较喜欢这种!更常见的常吃到的是北部的口味,觉得有点点腻。不如这种味道重,吃着爽。
再次,搬运自油管博主Seonkyoung Longest。侵删。
原视频叫Songtan Budae Jjigae,方便的请去支持一下博主。小姐姐很可爱。
菜谱中的单位:
杯:cup
大勺:Table Spoon/Tbsp
小勺:Teaspoon/Tsb
除去调料。肉类跟泡菜大可不必太精确,喜欢吃多少就放多少。按比例调整盐量就好。
用料
水 | 3杯 |
猪肉末 | 227克/8oz |
火腿(ham) | 227克/8oz |
鸡精(可不放但就没那么好吃) | 1小勺 |
泡菜 | 170克/6oz |
小葱 | 8-10根 |
中等身材洋葱 | 1/4个 |
热狗肠 | 3根 |
韩国辣椒粉 | 2-3大勺 |
韩国汤用酱油(我用的生抽减量替代,一样好吃) | 1大勺 |
芝士片 | 3片 |
蒜 | 7-8瓣 |
方便面饼 | 1包 |
最最喜欢的部队锅(韩国中部风格)菜谱(搬运自Seonkyoung Longest)的做法
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