泡萝卜～抖音搬运@随手做美食

懒惰每次去抖音翻找，就搬运过来了～

用料  

泡萝卜～抖音搬运@随手做美食的做法  

1. 萝卜带皮洗净，切成条。
   加一小把盐，一勺糖，抓匀腌制至少1个小时，彻底腌透。

2. 500g清水➕200g白米醋➕50g冰糖➕20g盐，熬化煮开后，自然放凉。

3. 把腌制好的萝卜捞出，用凉白开或纯净水多清洗几遍，捞出攥干。

4. 把切好的小米辣、大蒜放入，一小碗泡野山椒，连着水一起倒进去。

5. 拌均匀后，装入无油无水的密封罐，最后再放入醋水，没过萝卜，1个小时后就可以吃了。