零失败的沙茶面

友人说做了沙茶面吃，不敢出去吃却念念已久沙茶面的我马上求方子，才知道有沙茶酱这种东西。如果你想做沙茶面吃，赶紧先去下单个沙茶酱！！！一直拒绝我新尝试的食物作品的林先生，吃了满满一大碗，除了表示好吃还主动洗碗😋 我这次一共煮了两大碗 注意是大碗

用料  

零失败的沙茶面的做法  

1. 首先，打开火，加入沙茶酱三勺，花生酱两勺，搅拌热一下，加入水，两人吃差不多加三碗水，汤煮开后关小火熬制。加入丸子。

2. 熬汤同时，瘦肉（牛肉猪肉都可）切片抓地瓜粉放置（北方人可不加地瓜粉，我是嫁到南方的北方人，挺喜欢抓过地瓜粉的肉的），鸡胗或鸭胗切片（葱姜水捞一下去腥味），菜类洗好放置，面准备好（最好用开水把面捞一下）。

3. 此时汤煮了近20分钟了，以此加入瘦肉 鸡胗 面 菜 ，煮沸关火出锅。