胡萝卜卷心菜炒五花肉
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这是一道超级超级下饭的菜,一道菜蔬菜和肉类营养都齐全了,划算死啦哈哈哈哈哈,特别我还是直接用米博多功能烹饪机做的,力气也省了。
用料
葱段 | 20g |
蒜瓣 | 60g |
油 | 10克 |
五花肉(切3毫米薄片) | 100克 |
老抽 | 2g勺 |
白糖 | 1大勺 |
胡萝卜(切3毫米薄片) | 50g |
卷心菜(切片) | 250g |
盐 | 2小勺 |
胡萝卜卷心菜炒五花肉的做法
将葱段20g、蒜瓣60g放入主锅中,进行打碎,盖上主锅盖和量杯。设置3秒/0℃/ 10档
加入油10g、五肉片100g,盖上主锅盖。设置8分钟/140度/反转3
再加入老抽2g、白糖4g,盖上主锅盖。设置3分钟/140度/反转2
我觉得这么一个菜配一碗米饭绰绰有余啦,直接做成盖浇饭,那香味绝了,五花肉虽肥但是不腻,这点回看米博真是控制的很好啊,我要是有多功能烹饪机一半的技术,也不至于被喊厨房杀手啊啊啊啊啊。。。。
小贴士
1、 如果喜欢卷心菜口感软一些,可以适当延长最后烹饪的时间。 2、 五花肉和胡萝卜不易切的过厚,建议切3毫米厚的薄片即可
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