香酥韭菜盒子

今天分享懒人版的韭菜盒子，不发面 不饧面  皮薄馅大 凉了也不发硬，关键还一学就会。

用料  

香酥韭菜盒子的做法  

1. 准备好食材

2. 韭菜切小段 胡萝卜刨丝再切成丁 火腿肠切丁  鸡蛋打散入油锅用筷子搅散，加点盐，待鸡蛋凝固盛出与其他食材一起搅拌均匀，中间加入盐 花椒粉。搅拌的时候放些熟花生油就更香了。

3. 准备合面，面里可以放只鸡蛋

4. 揉成光滑的面团

5. 切成6个相等的小剂子

6. 把一个个的小剂子擀成薄薄的圆饼，将搅拌好的菜放在圆饼的中间，四面折起

7. 折成这个形状

8. 电饼铛加热后刷油，把饼胚放上去，在两面都刷上油，盖上盖子

9. 一面金黄了，再反面，直到两面都金黄了，就可以了，整个过程大约2-3分钟。

10. 这样就可以开吃了！是不是很馋人呢！