不一样的家庭火锅🔥

🔥2020年第一次吃火锅，一年红红火火， 偶尔吃一次火锅，大家聚聚，暖暖和和的，热热闹闹挺好的。所谓吃火锅其实很简单，就是把想吃的食材放在一起煮……没有任何技巧……😄

用料  

不一样的家庭火锅🔥的做法  

1. 青鱼用汤勺刮下鱼肉，做鱼滑。

2. 青虾用刀碾碎，做虾滑。

3. 黑鱼45度斜刀批，一刀批皮不断，再批一刀，批成鱼片。

4. 中百叶🌹一折二切成丝卷起。

5. 菊花鱼🐠直刀切成正方块。

6. 主料：牛肉、羊肉、牛蛙、牛肚、鱼、虾。

7. 配料：土豆、藕、鸭血、豆腐、玉米、各类菇、百叶、素菜、各类丸子。

8. 调料：花生酱、豆豉、郫县豆瓣酱、小米椒、香菜、香油、蒜蓉等等多可以一起拌着吃，根据自己的喜好。

9. 汤料：鱼骨煮的，有牛奶、红枣、玉米、胡萝卜、枸杞子、胡椒粉、盐、酒、生姜、大葱。

小贴士

我喜欢自己弄汤底，干净卫生。把各种食材洗干净，放锅里煮，慢慢吃就可以了😊