好吃不有家庭火锅
来源：菜肴屋 阅读：3.26W 次
连续加班几个星期，没有在家好好吃过一次饭，心有不甘呐！叨叨着一定要好好吃一次火锅！边看电影边吃！
用料
| 豆瓣酱 | 两勺 |
| 姜片 | 2片 |
| 大葱 | 两节葱白 |
| 干辣椒 | 4、5个 |
| 花椒 | 一小勺 |
| 排骨 | 可选 |
| 牛肉丸 | 一袋 |
| 肥羊片 | 一盒 |
| 龙利鱼肉片 | 一盒 |
| 香菇 | 适量 |
| 生菜 | 两把 |
| 乌冬面 | 一袋 |
好吃不有家庭火锅的做法
炒锅底：小火热锅，红油豆瓣酱入锅，姜片，花椒，干辣椒，葱白，排骨(可选)入锅，炒香。加三分之二的开水，放入香菜，盖上锅盖
![好吃不有家庭火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "好吃不有家庭火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
调酱料：可以自己准备蒜泥，腐乳，辣椒酱，沙茶酱，麻酱等任何你喜欢的！
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打开一步下饭的电影，我推荐《饮食男女》，李安的经典之作，吴倩莲好美，看完感触多多，可以增加饭间话题哟
![好吃不有家庭火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "好吃不有家庭火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
由于没买到排骨，锅底我用的牛肉丸和香菇先煮。还可以放番茄提味哈
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