火锅(家庭版)
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🔥北方人的冬天离不开火锅,火锅不仅仅是美食,也是沟通的桥梁,吃的是一个气氛,是炒菜西餐无法达到的热热闹闹的场面,不仅营养美味,还可以让人心情愉悦,全家人围坐在一起,畅所欲言,沟通感情,热闹非凡🍲
用料
羊肉片 | 一盘 |
牛肉片 | 一盘 |
香菇,鲜蘑,金针菇 | 适量 |
冻豆腐,豆腐皮 | 适量 |
酸菜 | 一盘 |
油菜(各种蔬菜) | 一盘 |
冬瓜 | 一盘 |
虾滑 | 一盘 |
藕 | 一节 |
山药 | 一根 |
木耳 | 10朵 |
火锅(家庭版)的做法
绿色小花是油菜根切下摆上的,增添一点乐趣
(这是我以前做过的)因为是鸳鸯锅,所以准备了两种沾料,一种麻酱,一种香油蒜泥碟
(这是我以前做过的)吃火锅最好喝酸奶,专家说的😀
小贴士
大家可以根据自己喜欢的食材随意添加,无需加工,洗干净了摆好,吃时在锅里涮一下就好💕
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