快手日式牛丼饭
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用料
肥牛 | 100克 |
洋葱 | 半个 |
老抽 | 一勺 |
生抽 | 2勺 |
砂糖 | 一小勺 |
水 | 半杯 |
盐 | 少许 |
快手日式牛丼饭的做法
肥牛卷先过水烫一遍去杂质、洋葱切条
锅中放点橄榄油炒香洋葱、加入烫好的肥牛卷、加一点酒去腥味、一起爆炒。
加老抽上色、再加入半杯水煮成汤汁。加入糖、生抽。如果颜色不够可以酌量添加生抽。
铺在米饭上、可以撒点葱花或者白芝麻点缀。
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