🔥家庭版麻辣香锅拌🔥
来源：菜肴屋 阅读：9.2K 次
用料
| 老虎虾 | 7-8只 |
| 藕 | 1节 |
| 花椒 | 适量 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 鱼豆腐 | 6个 |
| 花枝丸 | 5个 |
| 羊肉卷 | 适量 |
| 西芹 | 4根 |
| 豆瓣酱 | 1.5勺 |
| 辣椒酱 | 1勺 |
各式食材改刀成自己喜欢的样子，老虎虾去壳开背去虾线
![🔥家庭版麻辣香锅拌🔥的做法步骤图 第2张]( "🔥家庭版麻辣香锅拌🔥的做法步骤图 第2张")
锅烧热水，下入西芹、藕片、鱼豆腐、花枝丸焯熟捞出备用
![🔥家庭版麻辣香锅拌🔥的做法步骤图 第3张]( "🔥家庭版麻辣香锅拌🔥的做法步骤图 第3张")
热锅放油下入花椒粒、干辣椒中小火炒出香味后加入1.5勺豆瓣酱，依次下入老虎虾、配菜、丸子炒熟；最后下入羊肉炒至变色，加入辣椒酱，熟芝麻，拌匀即可出锅
![🔥家庭版麻辣香锅拌🔥的做法步骤图 第4张]( "🔥家庭版麻辣香锅拌🔥的做法步骤图 第4张")
小贴士
配菜、酱料可根据个人口味进行调整✅
烹饪时间可根据自身情况调整；翻炒时间越长，成品越接近麻辣香锅/干锅✅
👉简易做法：
所有食材焯熟后加入酱料拌匀即可✅
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