孕妇餐 白灼虾
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用料
虾 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
白糖 | 半勺 |
生姜 | 2片 |
小米椒 | 1个 |
蒜末 | 适量 |
香油 | 少量 |
孕妇餐 白灼虾的做法
1.虾开背,抽出丝,清晰干净。
2.上锅烧开热水虾放进去烧至3-5分钟,不要太久不然虾肉容易老。捞出盛盘。
3.酱汁调制。我用的是海天生抽适量,加姜末,蒜末白糖以及小米椒,(喜欢辣)搅拌均匀,然后加少量凉白开水,不然酱料有些咸。最后滴几滴香油即可
小贴士
我还喜欢加几滴香油和蒜末味道更鲜美。
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